为加强主导产业技术人才行列建设，引发职工创新创业创优活力，6月19日，青拓集团有限公司工会发展了“秀厨艺 扬风采 享美食 促发展”职工厨艺大赛，青拓集团行政总经理、、工会主席钟盛江等行政部治理人员，青拓集团安委会照拂姜家标，供销中心副总经理周健共同担任这次大赛的评审
。

 

 

本次大赛经初选后共有18名选手参赛，参加指定菜及创意菜两个部门展示，指定菜为切土豆丝，考验选手的刀工技术，创意菜为自行阐扬、、创意制作两道菜，评委凭据核按功夫、、创意、、色泽、、刀工、、口味等方面进行综合评分
。

 

 

角逐前，厨师们统一着装、、厉兵秣马，铆足劲头将要大显技巧
。计时起头，各人立刻严重有序地筹备菜品，遴选食材、、调味料，一派如火如荼的景象
。厨师们各显神通，翻炒、、烹炸、、摆盘、、调汁，都争取在最短功夫内，将最好的菜肴出现给评委
。

 

 

通过这次角逐，展示了公司厨师的技术与风采
。角逐实现后，钟盛江激励参赛厨师们持续考验厨艺、、一目十行，争做新时期的技术型、、创新型劳动者，为企业发展持续贡献力量
。